戻る | HOME

優しい食卓主催セミナー開催！

　
　

協賛：小西酒造株式会社
	酒類コーディネーター・インフィニット酒スクール代表の菅田祐一氏を迎えて、お酒の特徴を生かす工夫とその器(グラスや酒器)の選び方やコーディネートの仕方を、参加者皆様に体験していただきながら、酒器を選ぶ理由と楽しさを満喫いただきます。 　また、パーティークリエーションのプロのコーディネーターが夏にふさわしいおもてなしのテーブルを展示。各種グラスを使用したテーブルセッティングを提案いたします。 　飲み物に合わせた美味しい「つ・ま・み」も楽しんでください。 　 ※ベルギービールの詳細情報　http://www.konishi.be（小西酒造）

当イベントは終了いたしました。 ご参加いただきまして誠にありがとうございました。 　map

★講座内容とスケジュール★
	酒類飲料に使用される器には、どのようなものがあるか。その歴史を振り返りながら先人が作り出した知恵と、器の形状や酒類の温度によって変化する味の違いを見極めながら、特徴を生かす方法とその理由をレクチャーいたします。また、お話の後皆様に実際に試飲を体験していただきます。
	学んだあと、飲料を手にコミュニケーションを図りながら、楽しいひとときを！
☆講師プロフィール☆
	プロフィール：1986年、ワインバー　「ルート・デュ・ヴァン」勤務。フランス国立サンキャンタンホテル学校夏季留学。帰国後、(株)西洋フードシステムズ、（株）青山観光開発プリンスホテルタケフ、フランス料理レストランシェフソムリエ、（株）藤田観光福井ワシントンホテルオープニング宴会部マネージャーを経験。(株)リカーワールド華にて酒販業務、店舗勤務後、本部バイヤー兼輸入担当を経験。 2001年、ワインインポーター(株)インタナショナル・リカーズ&モア入社。その後同社取締役料飲ソフト事業部長を経て、(株)酒類総研　取締役執行役員就任。 2002年に、酒類総合コンサルタント会社「インフィニット」設立。その後「インフィニット・酒スクール」を立ち上げ現在に至る。 インフィニットURL　http://www.infinite24.com/ ●資格・その他 「ソムリエ」「利酒師」「焼酎アドバイザー」「ビアアドバイザー」「食養管理士」など幅広く取得。現在、料飲専門家団体連合会理事、日本ソムリエスクール専任講師などを務め若手の育成に努める。第1回プロフェッショネル・ソムリエ資格認定試験、唯一の合格者(78名受験)。
■参加費■
	7,000円（懇親会費含む、税込）
■定員■
	35名
■申込締切日■　2007年7月20日（金）　※定員になり次第締め切らせていただきます。
【お申込み方】 下記内容をご記入の上、郵便、TEL、FAX、メールにてお申込みください。 ＊お名前(フリガナ) ＊郵便番号・ご住所 ＊TEL ■お振込み先 みずほ銀行　飯田橋支店 口座番号・名義：当座　0004770／株式会社　優しい食卓 お申込みはお振込み確認後、ご予約とさせていただきます。 【お問合せ・お申込先】 〒102-0072 東京都千代田区飯田橋3-11-20 山田ラインビル2-5F 株式会社　優しい食卓　　TEL03-5215-1287　FAX03-5215-1189 E-mail　info@table21.com