2003年東京ドーム 入選 「あと祝い」東濃の秋 平井里恵子さん (岐阜県／主婦) 　秋祭りは、五穀豊穣を祝い、田の神様にお礼する感謝祭であり、それら祭礼のあとのささやかな宴のことを「あと祝い」と言っていました。現代の結婚式後の披露宴なども、その名残といえます。東濃の秋は、ジネンジョ堀り、ヘボ（蜂の子）捕り、キノコ採り…。秋は東濃の人には、とても楽しみな季節なのです。それらの大地の恵みを、友人たちと祭りのあとに楽しむ…。そんな力強くて落ち着きのある食空間を演出してみました。

講評

クニエダ:

ランナーが良いので、何でもない食卓がとてもキマっています。せっかくのお祝いなのですから、天井の蛍光灯はやめてほかの照明を考えられたらいかがですか。キャンドルもなかなかいいですよ。

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*サツマ芋のゴマ味噌焼き *キヌカツギ *キノコの和え物 *ジネンジョのとろろ汁 *秋野菜の煮物 *地鶏のつくねだんごの照り焼き *ヘボ（蜂の子）の押しずし *ワイン、地酒

四　季 秋 記念日 その他 対　象 友人 TALK基本8分類 ハードカジュアル 大地の恵みがテーマですが、色を渋めにまとめた品のよいハードカジュアル