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「いつも焼きたて パンの本」のページ掲載例

■美味しそうなできあがりの写真付
パンの作り方を25種類も掲載しています。美味しそうな写真を見ていると、初めてでもつい作ってみたくなります。


 
■丁寧な解説
作り方の過程が細かく写真付で掲載しているので、実際の作っているものと見比べながら作ることができます。

 
材料に関しては、割合でも明記してあるので、その時の作りたい分量に合わせて作ることができます(左下図)。また、パンについての基本的知識も学ぶことができます(右下図)。

 
○レシピ
パンに合う料理もいくつかご紹介しています。
*クスクス シーズハウス風

<材料>(5人分)
(A)クスクス200g/湯300cc/オリーブオイル15g
(B)ホタテ缶100g
(C)キュウリ1本/トマト1個/タマネギ1/4個/レモン1個
(D)レーズン50g
(E)ミント10g
(F)レモン汁1/2個分/グレープフルーツ汁20g/オリーブオイル30g/塩、こしょう

<作り方>
(1)Aを混ぜレンジで2分、よく混ぜて広げて冷ます。
(2)Bをほぐす。
(3)Cを8mm角に切る。
(4)Dは湯通しし、水気を切っておく。
(5)Eはみじん切り。
(6)A〜Fを混ぜ、塩・こしょうで味を整える。


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