ロゴ:優しい食卓
書籍トップへ戻る | 戻る | HOME
書籍


Manners Book〔第2版・増補
※タイトルをクリックすると「楽天ブックス」でこの書籍を購入することができます。
著者 佐藤薫子B5 オールカラー130ページ 定価2,500円(税込) ISBN4-901359-00-2
 
   
←テーブルプランのスタイル1
(英米式の特徴)

カクテルタイムは出会いの始まり
(グラスの演出)→

Contents

国際儀礼としてのプロトコールマナー
英語を話す時のマナー
紹介のマナー
(効果的な自己紹介の仕方・お辞儀の仕方)
ビジネスパーティでの服装
食事中の社交会話
パーソナルゾーンと食事の姿勢/フォーマルなテーブルセッティング/ナイフ&フォークの使い方
ホームパーティー
テーブルセッティングの基本
メニューのアイディア
アフタヌーンティー
社交術入門
 
 
★増補のポイント★追加したポイントをご紹介します。
☆1☆ クラシック・エレガント・ニューヨークスタイル等のテーブルコーディネート
著者佐藤薫子氏が実際にニューヨークを訪れ、現地シェフからのおもてなしのホスピタリティーや、第一線で活躍中のフラワーコーディネーターにインタビューしたテーブルデコレーションについてコラム形式で掲載しています。
 
☆2☆ ビジネス名刺&社交名刺について
日本で「名刺」というと仕事を思い浮かべますが、国際的な社交の場ではプライベートの名刺を交換することがあります。基本的な名刺交換の仕方が学べます。

☆3☆ プロトコール Q&A
プロトコール・エチケットの第一人者リヒター氏から「プロトコール」についてお聞きしました。
  
NYにおけるテーブル事情を掲載したページ→

Profile●佐藤薫子(サトウタダコ)
国際マナー研究家・テーブルコーディネーター
マナーズ&コミュニケーション代表
プロトコール ジャパン アドバイザーネットワーク代表
「ナイト」の称号を持つプロトコール(国際マナー)の第一人者G. H. リヒター氏に師事し、以来プロトコールの指導、普及に力を注ぐ。現在、国際マナー&テーブルコーディネート講座、自治体主催イベントの企画、海外赴任のための社員教育、学校教育の中などでプロトコールの重要性を紹介している。
2001年に「Manners Book」出版〔2004年第2版〕。TALK−TCS・A会員
URL http://www1.kcn.ne.jp/~manners

Copyright (C) Yasashii Shokutaku Co., Ltd. All Rights Reserved.