2013年東京ドーム 入選 日本の秋にようこそ 〜Ｄ女史との再会 郡 みどりさん (東京都／主婦) 　主人と春から夏にかけて滞在したパリ。Ｄ女史との出会いは彼女が勤務する図書館でした。「日本の方ですか」と声をかけてくれたＤ女史は小袖の論文を作成するほどの親日家です。Ｄ女史が来日するので我が家にお迎えします。小袖風ウェルカムカード、日仏の国旗、紅葉の葉などを和紙で手作りし、松茸の土瓶蒸し、秋野菜の炊き合わせ等で、日本の秋の味覚と佇まいを満喫して頂こうと思います。まずは日本酒で再会を乾杯!!

講評

江上:

外国の方へのおもてなしの心が細かく伝わる和のコーディネートですね。土瓶蒸しの場合、敷き皿は角か丸か一枚でよいと思います。

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*菊花としめじの白和え *松茸の土瓶蒸し *秋野菜の炊き合わせ *和牛一口ロースの香味焼き *チーズ・チーズときのこのキッシュ・グリーンオリーブの盛り合わせ *小袖寿司 *海老しんじょのお吸い物 *日本酒 *赤ワイン（仏） *和栗のモンブランケーキ *コーヒー

四　季 秋 記念日 再会 対　象 友人 TALK基本8分類 カジュアル