2014年東京ドーム 服部幸應審査員賞 リゾート気分で転勤ライフ 赤松 真紀子さん (東京都／食空間コーディネーター) 　寒い朝、転勤した静岡で始めて見た富士山！人生初のその雄大で崇高で清潔の姿に感動し、毎週のように富士山を見に名所を訪れ、名物を食べ、友人や両親が来た時には必ず案内するお気に入りの場所が「三保の松原」！世界文化遺産にもなった場所だけあり、美しい松林、広い砂浜、羽衣の松、おいしい静岡おでんの売店…と、東京転勤後も、富士山アイテムを使い、ナプキン折りも、水引の白で山に積もる雪やキリッと冷えた空気感をイメージ。

講評

江上:

心の底から富士山を愛していらっしゃるのがよくわかります。その感動をすべてのセットや召し上がりのものに演出されているのですね。ただ感嘆です。

MENU

*金粉入り食前酒（富士山お猪口） *静岡おでん with だし粉 *手まり寿司・巻き寿司 *お吸物（富士型椀） *抹茶プリン *静岡茶

四　季 冬 記念日 再会 対　象 友人 TALK基本8分類 モダン