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| 講評 | ||
| 落合: | ||
| 飾り紐の流星の飛跡は良いですね。ガラスの下皿のアイディアもステキですが、お箸はやっぱり横置きにして下さい。センターピースに笹が欲しかったです。 | ||
| MENU | |
| *冷奴の柚子こしょう添え *椀子素麺 *槍いかの糸作り *もずくの黒酢風味 *大根の菊花漬 *冷酒 | |
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| 講評 | ||
| 落合: | ||
| 飾り紐の流星の飛跡は良いですね。ガラスの下皿のアイディアもステキですが、お箸はやっぱり横置きにして下さい。センターピースに笹が欲しかったです。 | ||
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| *冷奴の柚子こしょう添え *椀子素麺 *槍いかの糸作り *もずくの黒酢風味 *大根の菊花漬 *冷酒 | |
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