2014年東京ドーム 入選 ７回目の結婚記念日 〜エメラルドブルーの海に想いをよせて〜 干場 晴美さん (千葉県／主婦) 　７年前、沖縄で挙げたリゾートウェディング。煌めく沖縄のエメラエルドブルーの海と共に一つ一つ刻まれたゲストの方々の温かい祝福。今年７回目となる結婚記念日は７回目の親子記念日でもあります。今日は、料理もテーブルも沖縄に拘り、義理の両親をおもてなし。太陽の光を一杯に受けて、様々なトーンのブルーに変化するあの日の海をブルーとホワイトを基調に、鏡とガラス器を用いて再現。これからも、末長くよろしくお願いします。

講評

阪口:

太陽いっぱいの沖縄の海を鏡で、クロスは幸せの青、清い白でウェディングを再現ですね。料理を盛るとブーゲンビリアが咲いたように華やかになることを考えての食卓ですね。

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*シークヮーサーのウェルカム泡盛カクテル、パパイヤサラダ *アグー豚のロースト *エビと石垣島ハーブのカッペリーニ *生春巻海ぶどうのドレッシング添え *ヒブダイ（アーガイ）のソテーフレッシュトマトのソース添え *ハーブ入り自家製パン *ココナッツボール *マンゴープリン *琉球紅茶 *ブルースパークリングワイン

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