2015年東京ドーム 大賞・経済産業大臣賞 お☆ バンザイ!! 福田 早苗さん (岡山県／フローリスト) 　キャンドルの光に灯されて卓を囲み語らう至福の時、今宵は母の誕生日パーティー、私が一生懸命お料理しました。伝統的な岡山の「ばらずし」の味は母の味に近づいてきたかな？母の持っている古い器と私が買ったお気に入りの器でコーディネート。自由自在に組める木の板は人数、シーンに合わせて変えられます。

講評

生方:

木の板を組合せ母と娘の選んだ器でおばんざい。朱の鉢と灰釉の高台の鉢とのバランスが食卓をきめています。モダンな花器に枝の緑がよい空間に。

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*ばらずし *カレイのあんかけ *手羽先 *とうがん *かも肉 *サーモンとカブのシソ巻き *イチジク *カブとラディッシュのマリネ

四　季 秋 記念日 誕生日 対　象 家族 TALK基本8分類 ハードカジュアル