2015年東京ドーム 生方美智子審査員賞 端午の節句 〜高校生の歴史探訪!!〜 石上 敦子さん (群馬県／主婦) 　一人暮らしを始める息子のために「密かに用意したお皿」で息子の友人達を招いて、端午の節句をお祝いします。普段使いの器で、カジュアルでありながら凛とした肩のこらないお節句の席を準備しました。セッティングやお料理に古来から伝わる五色を取り入れるなど、日本の良き伝統を味わい、体験し、身に付けてもらいたいと思います。今日まで健やかに、そして輝かしい未来を想って！

講評

生方:

菖蒲を中心に紫の花のマッスに見とれました。高校で親元を離れる端午の祝い、竹の成長のイメージのナプキン、絵変わりのお皿も親心ですね。

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*ビタミンカラーサラダ *ジャガイモのカレーポタージュ *リコッタチーズのはちみつがけ *チョリソーパイ *エビと竹の子のフリット *鶏肉とズッキーニのレモンバジル焼き *そら豆とベーコンのパスタ *フルーツポンチのトライフル *粽 *ミニ柏餅 *ジンジャーエール *オレンジジュース *冷茶

四　季 春 記念日 子供の日 対　象 子供 TALK基本8分類 モダン