2015年東京ドーム 入選 森のクリスマスパーティ 佐藤 由美子さん (東京都／公務員(非常勤)) 　山荘で友人たちと過ごすホームパーティは、器でも自然を楽しめるように、森のイメージの羽や様々な色の葉を使いました。アイアンで高さを出したり、ガラスで動きを出しています。そして、プレートの上に、ひとりひとりにプレゼントBOXを飾りました。皆でゆっくり楽しめるように、食事からお茶までセッティングして、ひと口サイズの料理を中心にワンプレートに取って召しあがっていただきます。

講評

落合:

森のイメージが出ています。アイアンとガラスのティアードスタンドが素敵ですね。

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*カブのムース *野菜スティック *サーモンとクリームチーズのフィンガーフード *パプリカのディップ *ポテトとたらこのディップ *チーズリゾット

四　季 冬 記念日 クリスマス 対　象 友人 TALK基本8分類 エレガント