2015年東京ドーム
入選
ハロウィンパーティー
竹中 光さん
(埼玉県／会社員)
　子供達が食べやすい物、取りやすい盛りつけを意識しました。一目見ただけでハロウィンと分かるようカボチャをそのまま器にしたグラタンを作ったり、黒のテーブルクロスを手作りしてコーディネイトしました。メニューは体に優しい物を食べてもらいたくて砂糖不使用でマクロビ仕様のカップケーキを作りました。ボトルウェアをおばけにしてより一層楽しんでもらえるよう、見ただけでわくわくする感じをだしたかったです。

講評
江上:
華やかで、美味しそうなハロウィンのパーティ。綺麗に楽しそうに出来ていますね。

MENU
*雑穀パンのミニバーガー
*マクロビオティックのチョコカップケーキと安納芋のカップケーキ
*チーズフォンデュ
*エビとアボカドのトマトカップサラダ
*カボチャのミートグラタン
*タコと松の実のジェノべ和え
*キャビアのカナッペ
*ハムサラダ

四　季 秋
記念日 ハロウィン
対　象 子供
TALK基本8分類
ハードカジュアル