2015年東京ドーム 入選 湖国も喜ぶ故郷の味 灘本 直子さん (千葉県／会社員) 　生まれて初めて自分で食器を買った時のうきうき気分は忘れられません。清涼感溢れる食器とともに、琵琶湖をイメージしたテーブルからは微かに水音が聞こえそうです。今日は、久しぶりに会う幼なじみをおもてなし。故郷を離れ都会でバリバリ働く友人たちに、ひと時の癒し空間をプレゼント。自然豊かな琵琶湖が見える街で育ち、琵琶湖に育てられた私たち。地域の特産品で思い出の味を堪能しながら懐かしい昔話に大盛り上がりです。

講評

江上:

清涼感溢れる上品なテーブルコーディネートに仕上っています。ナプキンか和の手ぬぐいがあれば更に引き締まったでしょうね。お料理も美味しそう。

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*近江牛のロコモコサラダ *赤こんにゃくの三色田楽 *甲賀野菜カボチャの茶巾しぼり *鮒鮨 *ビワマスのふわふわハンバーグ近江野菜入りあんかけ

四　季 夏 記念日 その他 対　象 友人 TALK基本8分類 シンプル