2015年東京ドーム 入選 とっておきのお皿でフィアンセと共に両親をもてなす七夕の夜 廣田 圭野さん 黒岩 あけみさん (東京都／会社員) 　1年前に七夕の日に知り合った彼との婚約祝いに母から贈られたロッチェルプラチナのディナー皿はとっておきの器。七夕の夜に、フィアンセと共に、大切なお皿を使って両親へおもてなし。七夕の夜をイメージしたコーディネートのポイントは、ナプキンにあしらった五色の組みひも、そして天の川に見立てたランナーと星をイメージしたキャンドル。洋皿に合わせ、七夕素麺の代わりにカッペリーニを頂きます。

講評

阪口:

夜空の黒、天の川に見立てた美しく輝くランナー使い。黒と銀のコントラストはシックで品の良い食卓。料理が出てくるまでの心弾む最高のもてなしです。

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*3色トマトカクテルアセロラのジュレ *春菊とナッツ3種のジェノベーゼ風ソースがけカッペリーニ *パプリカ（赤、黄）ナスズッキーニカブ5色の夏野菜コンソメスープ *牛肉のたたき白髪ネギオクラ添え *バニラアイスクリームとミルフィーユのミルキーウェイ *赤ワイン *コーヒー

四　季 夏 記念日 七夕 対　象 家族 TALK基本8分類 エレガント