2015年東京ドーム 入選 五穀豊穣を祈る日 〜JAPAN BLUEの食卓〜 満松 美弥子さん (東京都／会社員) 　家族が集まる毎年恒例の夏祭り。この日のために選んだ食器の名前は「JAPAN BLUE」。日本の美しい自然と豊かな海の幸、山の幸は豊富な水のおかげ。その水の精励さを現したデザインコンセプトの有田焼は私のお気に入りです。料理は旬の食材を使い長年勤めた男衆を卒業した祖父に「お疲れ様」の気持ちを込め、祖父の好きな物を作り労をねぎらいました。

講評

阪口:

素晴らしい食卓。祭の気分に導かれ元気になります。水の精励さを表現した有田焼の器は料理を引き立て祭の気分を一層増します。私もこの席に参加したくなります。

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*みょうが、しそ、きゅうり、わかめの酢の物 *鰻巻き *焼き青唐辛子と新生姜甘酢添え *冬瓜とエビのくず煮 *おたふく豆ご飯、とうもろこしご飯の俵にぎり *清酒

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