2015年東京ドーム 入選（特別審査） Sweet Time 川村 文乃さん (神奈川県／主婦) 　今日は主人をおもてなし。日頃、言葉にできない感謝と愛を伝える食卓。主人の好きなシャンパンに合うオードブルとデザートを用意。ゆっくりと甘い時間を過ごす。感謝を込めた料理とテーブルをプレゼントに見立てリボンでラッピング。照れくさくて言えない気持ちは愛の言葉を綴った本とメッセージカードで伝える。主人からは花束のサプライズプレゼント!! テーブルに花を飾り、この幸せがいつまでも続く事を祈って。

講評

落合:

白とピンクの取り合わせはいかにもバレンタイン。水玉の使い方が可愛らしいですね。テーブルに飾った花の下のランナーもピンクにしたらもっと統一がとれるのでは。

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*アミュズ3種（まぐろとアボカドのからしマヨ、カルパッチョ、小エビのマリネ） *オードブル６種（フォアグラのパテ、ホタテと野菜のテリーヌ、合鴨のスモーク、タコのガーリックバター、オリーブのピンチョス、スモークサーモンとクリームチーズタルト） *デザート（イチゴのチョコレートがけ、ハート型のブラウニー、いちご大福） *シャンパン

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