2002年東京ドーム 入選 久し振りの一家団欒 天野幸江さん (愛知県／主婦) 　大阪と東京の大学に通っている子供達が、それぞれの大学祭を利用して久し振りに我が家に帰って来ました。そこで半月後に控えている結婚記念日を繰り上げ、ホームパーティーを開くことにしました。せっかくだからとはりきる私に「揚げたての天ぷらと赤だしがいいな。」とメニューはいたってシンプルに・・・それならせめて器だけでもと、お気に入りのお皿をコーディネートしました。デザートは娘の手作りのチーズケーキです。

講評

生方:

色彩は美しくまとまっていますが、料理のインパクトが弱いです。大皿にたっぷり盛って取り分けてはいかが。このメニューにカトラリーは不要。椀は右へ。

MENU

*白ワイン *ほうれん草のごま和え *だし巻き卵 *野菜の炊き合わせ *天ぷら 抹茶塩添え *あさりの赤だし *栗おこわ *チーズケーキ *コーヒー

四　季 秋 記念日 帰省 対　象 家族 TALK基本8分類 ハードカジュアル お椀やキャンドルなどのクラシックな要素とモダンなお皿を自在に組み合わせて生まれる親しみやすさがハードカジュアル