2002年東京ドーム 入選 二十歳の秋のめで鯛食卓 新池陽子さん (大阪府／主婦) 　末娘が成人し、我が家は一つの節を通過。姉兄と仲良く助け合いつつも喧嘩しながら、難病したとは思えぬ程すくすく成長。お祝い時に焼く秋の果物、ナッツを詰めた鯛のパイを市松に合わせた白黒のタイル皿にのせ、庭のハーブを飾り、キャンドルを灯し、香りを漂わせ、白黒を基にした食卓にコーディネート。自作の皿に娘の好物の鮭のグリエを盛り、紅葉の名札を置く。歴史専攻の娘は将来の夢をどのように実現するのだろうか。祝、成人。

講評

生方:

とてもモダンなテーブルです。お祝いのアップルパイがセンターになっていますが、サイドテーブルにチーズ、果物と一緒に並べるとなおすっきりするでしょう。スープスプーンとナフキンは？

MENU

*きのこのスープ（シナモン風味） *栗とマッシュルームのサラダ *赤ワイン *鮭のグリエ アーモンドソースがけ *小松菜ときのこ三種（エリンギ・しめじ・ブラウンマッシュルーム）ソテー添え *おめで鯛のパイ（フィリング：りんごの甘煮、くるみ、レーズン） *チーズ（ゴーダ・カマンベール等） *各種秋の果物（ぶどう、王林、姫りんご、あけび、キウイ、ペアー） *木の実（栗・くるみ） *パン数種 *コーヒー

四　季 秋 記念日 成人祝い 対　象 家族 TALK基本8分類 カジュアル 鯛形のパイがどことなくユーモラスで、斜めのレイアウトも含めカジュアルな印象となりました