2003年東京ドーム 入選 今年もよろしく　年に一度の女達の集まり 平出弥生さん 水上玲子さん (東京都／パーチメント講師、主婦) 　クラフト制作にいそしむ彼女｡陶芸が趣味の彼女。料理が得意な彼女。そしてテーブルセッティングが大好きな私。海外在住、また、仕事で海外を行き来したりと忙しく、なかなか集まれない私たち。外国を知るにつけ、日本の風習のすばらしさを再認識｡お正月だけは必ず各々の力作を持ち寄り集まります｡今回は手作りパーチメントの扇子の壁飾りと箸置きを基調に、古典的もすてきだけれどおしゃべり中心の私たちにふさわしく、簡単に立食式にしました。

講評

生方:

とても扇や箸置きがすてきなのに全体がしまらないのは、お重が松花堂では高さも出ません。お正月三が日は、祝い箸は柳箸と、それに塗り物でなくても屠蘇器を工夫してください。または、シャンパンクーラーで高さを出すなどすると空間が埋まります。

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*オードブル（なますの柚子カップ、カニの千枚漬包み、紅白かまぼこ、山芋のベーコン巻き、タラコの昆布巻き） *メイン（ちまきずし、筑前煮、串カツ、豚肉の味噌巻き＆チーズ巻き、イカ薫製サラダ） *シャンパン

四　季 冬 記念日 正月 対　象 友人 TALK基本8分類 ハードカジュアル 立派な扇飾りは重みはあっても、お料理の並べ方が伝統的というより気軽な感じ