2006年東京ドーム
入選
ひなまつり、友人たちと・・・
辻 智代さん
(大阪府/自由業)
 家族と過ごすひなまつりはオーソドックスに、ひなまつり間近の来客には楽しくひなまつりを演出します。友人たちのおもてなしには、身近にあるひなまつりカラーのリボンや和紙を使い、「貝の口」という名前の小物入れをカードスタンドにして明るいイメージにしました。一口サイズのいろいろを盛りつけたら、一足早い春を感じるランチタイムになるでしょう。

講評
落合:
ひなまつりのおもてなしにふさわしく、明るく可愛らしい色使い・器使いです。残念ながら真ん中に走らせたリボンが中途半端です。もう少し幅広にして強調する方が良いでしょう。

MENU
*桜鯛のお刺身
*ホタテ貝のすり身めんたい詰め
*豆腐しゅうまい
*ローストビーフのセロリ巻き
*鶏だんご
*わけぎのからしマヨネーズ和え
*パプリカサラダ
*茶巾寿司
*てまり麩の赤だし
*菜の花のお漬物
*白ワイン
*3色のゼリー
*コーヒー

四 季
記念日 ひなまつり
対 象 友人
TALK基本8分類
ロマンチック
少しカラーのトーンは強めですが、花や配色でロマンチックなひなまつりの気分がよく伝わります