2007年東京ドーム 入選 弥生の宴 〜初節句〜 上田揚子さん (京都府／主婦) 　娘の初節句を家族一緒にお祝いしました。春らしいピンクを基調に、豆皿や小皿などかわいい器をたくさん集め、おままごとのように並べてみました。小さなぼんぼりも添えて、子供も大人も思わず笑顔になるような、やさしく愛らしいおひな祭りを演出しました。

講評

阪口:

かわいい器一つ一つにあなたの楽しい思い出があり、それを語り食事をする。自然に笑顔が生まれる素敵な食卓です。あなたの作品は料理が盛られて、より素敵になる食卓です。

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*食前酒：ピンクグレープフルーツのカクテル *先付：イクラのみぞれ和え *前菜：菜の花のからし和え、三つ葉とそぼろの玉子焼き、茄子の田楽 *椀：海老しんじょ、すまし汁 *揚物：おろしレンコンの揚げ団子 *飯物：サーモンの押し寿司 *デザート：桃のチーズムース

四　季 春 記念日 ひなまつり 対　象 家族 TALK基本8分類 ハードカジュアル 飾りすぎない親しみやすさはカジュアルですが、お料理のボリューム感がハードに見せ、全体にはハードカジュアル