2000年東京ドーム 入選 ミモザ記念日 稲本　真理子さん (神奈川県／会社員) 　”風と共に去りぬ“の中のミモザが咲き乱れる中でのパーティーを夢みていた私は、３年前この家に越してきた日に、ミモザの苗を植えました。”ミモザですか？“から始まったお隣のご夫婦も、今ではかけがえのない友人です。大好きなミモザとこの友と出会えたこの日は、私にとっての大切な日です。春の優しい陽の中で、毎年この日は”ミモザ記念日“として、隣の友人を招きます。これからもずっと…。ミモザをメインにコーディネートしました。

講評

落合:

春らしさも、思い入れも素敵ですが、テーブルの上ではもっとまとめましょう。物が多すぎて食べられません。テラスで昼食ならばキャンドルは不要。

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*ヴィシソワーズのスープ *玉子の黄身をミモザにみたてたミモザサラダ *キングサーモンのムニエル *ミモザのように丸くカットしたフルーツ *白ワイン *ミント水

四　季 春 記念日 その他 対　象 夫婦 TALK基本8分類 ナチュラル ミモザの黄色と緑が効いた春の新鮮さのあるナチュラル