2008年東京ドーム
入選
輝きキラキラ聖なる晩餐
馬場香織さん
(東京都/料理教室主宰)
 子供も成長し、ここ数年登場する事のなかったX’masツリーとオーナメント。大きなツリーに飾るのは大変だけどテーブルをX’masツリーに見立てれば良いのだと一念発起。リボンはガラスの蜀台やコーンに巻き、ガラスボールはワイングラスや金色コーンを満たしカードホルダーにも変身。星のオーナメントはテーブルに散らし、ポインセチアや柊はセンターピースに。キラキラ輝く素敵な食卓ができました。冬の一夜、親友夫妻と輝く熟年の温かなX'masを楽しみます。

講評
クニエダ:
金色のマットに金縁の皿たち、そして、金のオーナメント。金にしては、みんな上品で落ち着いていて良いです。ご馳走もクリスマスらしくメニューの考えもすてきです。

MENU
*赤パプリカの冷製スープ
*ラズベリー、スターフルーツ、ルッコラのX’masサラダ
*ローストビーフ
*サイドディッシュにポテトスフレとスピナッチクリーム
*チーズ盛り合わせ
*フルーツ
*ブッシュドノエル
*コーヒー

四 季
記念日 クリスマス
対 象 夫婦、友人
TALK基本8分類
クラシック