2000年大阪ドーム 大阪ガス賞 祖母との思い出 金　榮愛さん (兵庫県／主婦) 　私はこの時期になると、よく田舎のおばあちゃんを思い出します。冬になると、暖かい部屋で韓国特有の食器に料理を出してくれました。韓国特有の銅の食器には料理が冷めにくいという特長があり、冬には大活躍です。おばあちゃんは家の中でもやしを育てたり、味噌や漬物は必ずご自分でお作りになっていました。だから料理の一つ一つが愛情そのものです。そうしたおばあちゃん、そしておばあちゃんの料理を思い出しながら、韓国の家庭料理を作ってみました。家族の愛情がこの食卓にあります。

講評

クニエダ:

お国がらが出ていて、とてもすてきです。色の鮮やかな座ぶとん（クッション）が印象的でした。

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*豆ご飯〈黒い豆を使用〉 *牛肉スープ *九節板〈９種類の野菜を炒め、薄皮で包む〉 *３色ナムル〈もやし・ほうれん草・ぜんまい〉 *サンジョク〈牛肉・松茸・にんじんの串焼き〉 *デザ−ト〈水煎菓　干し柿・しょうが・松の実ほか〉 *韓国風もち

四　季 冬 記念日 その他 対　象 男性 TALK基本8分類 カジュアル 座布団も含めた韓国特有の色の演出が全体に華やかさを生んで