2009年東京ドーム 入選 夫の誕生祝い膳（兼お正月祝い膳） 秋元 芳子さん (東京都／主婦) 　夫の誕生日は1月1日なので、今まで特に誕生日の祝い膳を用意したことはございません。子供達が独立し、夫婦二人で迎えるお正月に夫の祝い膳を主としてお正月のお祝いも兼ねることとしました。料理は伊万里焼の青磁に盛り付けます。伊万里の青磁は落ち着いた中にも料理が映えます。また、チェコ製のグラスは華やかさを出してくれます。お膳の周囲はバラとパンパスグラスで彩りを添えます。

講評

阪口:

大きな花と茶器はサイドテーブル等に置くと食卓にゆとりが出来て、素敵な青磁の器と料理がより引き立ち華やかさが倍増し、素晴らしい祝い膳となることでしょう。

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*鯛の西京漬け焼 *煮物 *なます *海老 *卵焼き *お重：栗きんとん、お刺身など

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