2010年東京ドーム 最優秀賞 白木蓮が咲いた日〜お父さん還暦おめでとう！〜 住村佳代子さん 住村美代子さん (広島県／主婦、学習塾講師) 　庭の白木蓮が一斉に咲き誇った日、主人の還暦を祝う。温かみのある白いクロスの上を還暦カラーの赤い天板で艶やかに染め上げ、白木蓮の一枝を飾り、ハレの日の食卓をめでたい紅白で表現する。まろやかなラインの木蓮色の粉引きの器で和みと温かさを演出し、墨色のクロスと焼き締めの器で食卓をひきしめる。主人の生まれた季節・春の素材を用いた祝いの料理を共に頂きながら、これからも健康で幸多かれと人生の再出発を祝う。

講評

江上:

赤と黒と白のきっぱりとした色使いにやさしい木蓮の形や、その花びらを散り敷いた様な器がよく映えています。あかぬけたコーディネートです。

MENU

*シャンパン（赤） *日本酒 *前菜（ごま豆腐、アスパラガスの黄身酢和え、カプレーゼのピンチョス仕立て *春野菜とスモークドサーモンの生春巻き） *向付（鯛の薄造り、スプラウト、山葵、加減酢） *鉢盛り料理（鰆の山椒味噌焼き、養老海老、出し巻き玉子、野菜と梅麩の炊き合わせ、鴨のロースト） *赤飯 *お吸物 *紅白上用饅頭 *お抹茶

四　季 春 記念日 誕生日 対　象 家族 TALK基本8分類 カジュアル