2011年東京ドーム
入選
ニューヨークの空に。
吉田美紀子さん
(愛知県／インテリアコーディネーター、食空間コーディネーター)
　ニューヨーク赴任が決まった友人を囲んでの食事会。
たくさんの思い出話と彼女の新しい生活にエールを送ります。楽しい会話が途切れないように、料理はワンプレートにし、飲み物やデザートもテーブルに用意しました。
乳白色のプレートの下のマットやブリッジランナー、そして花器などのクラシカルな模様が、テーブルに華やかさを演出します。ナプキンは、ニューヨークに向かって飛び立つ鳥をイメージしています。

講評
落合:
ワンプレートでおしゃべりに専念するのも友人ならでは。メニューもNY的ですね。ボールの果物の中に赤いりんごが入るともっとNY的です。NY市の愛称はビックアップルですから。

MENU
*シャンパン
*ワイン
*ズワイガニのトマトスープ
*チキンのクリームソース
*バジルのペンネ
*グリッシーニ生ハム巻き
*グリーンサラダ
*マシュマロのチョコレートソース
*フルーツ
*コーヒー

四　季 夏
記念日 卒業・旅立ち／別れ
対　象 友人
TALK基本8分類
シンプル