2011年東京ドーム 入選 帰農夫婦の心が豊かになる昼食 Son Min Juさん Park Yeong Silさん Kim Na Riさん Jeong Eun Choさん Kang Soo Jilさん (大韓民国／主婦) 　都市生活に疲れたある夫婦が、自然での心の豊かさを求めて帰農した。初めての収穫物を利用して食膳を表現した。捨てがちな布切れは色とりどりの糸を使ってポイントにしたプレイスマットを作った。そして、古くなった窓をリサイクルしてテーブルにアレンジ。これまで世話になった隣人に分けるために初めて収穫したアスパラガスと根菜などで直接チャンアチ（漬物）を作って美しく包装した。心が暖かくなる午後だ…

講評

江上:

自然の賜物である農作物を育て、隣人と助け合いつつ心豊かに暮らす食卓が清潔に演出されています。食器の組み合わせもナチュラルですね。

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*大根の若菜 *ごぼうの煮付け *豆腐三色丼 *エゴマソースをからめたレンコン焼き *ナス巻き醤油ソース添え *赤タマネギ、セロリのピクルス

四　季 夏 記念日 収穫祭 対　象 夫婦 TALK基本8分類 カジュアル