2016年東京ドーム 優秀賞 はじまりのお茶 〜初春に夢をのせて〜 岡田　慶子さん (兵庫県／会社員) 　春華やかな設えで友を迎える、午後のお茶会。まずは新年を祝う縁起物「大福茶」で乾杯しましょう！夢をのせ、素敵な一年への願いを込めた合組“はじまりのお茶”で心晴れやかに…。今日は面白い趣向が一つ、私流にアレンジした雅な遊び「茶香服」を５種の利き茶で楽しむひと時を…。程よい緊張感の後は、お気に入りの一服と菓子で寛ぐ、お喋りの時間。最後は香りのおもてなし、茶香炉で焙じた“炒り立て茶”を心を込めて注ぎます。

講評

阪口:

今回のテーマに「お茶」を選ばれたことは意外性があり素敵です。コンセプトも色彩も爽やかであり気高い雰囲気が漂っています。お茶の香りに酔いしれることでしょう。

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*大福茶（合組：はじまりのお茶） *利き茶５種（煎茶３種、玉露２種） *炒り立てほうじ茶 *菓子：金平糖 *（白木箱に）米粉ロール、生麩まんじゅう、アマンドショコラ、豆菓子、吹き寄せ、一口羊羹など *（盛鉢に）花びら餅　・（最後に）豆かん黒蜜ソース添え

四　季 春 記念日 正月 対　象 友人 TALK基本8分類 カジュアル