2016年東京ドーム 鯉渕幸子審査員賞 Happy Easter 〜フレッシュ野菜に感謝を込めて〜 小磯　一枝さん (東京都／団体職員) 　いつも美味しい野菜を栽培し、おすそ分けしてくれる近所のママ友。娘たちが成人した今でもお付き合いが続いています。今日は、その仲良しダブル母娘でイースターパーティを開催します。ペイント卵やイースターカラーでテーブルを明るくコーディネート、たっぷりの春野菜とワインで楽しいおしゃべりタイムの始まりです。いつもありがとう、フレッシュな野菜と変わらぬ友情に感謝して。

講評

阪口:

西洋の祭事をテーマにした作品イースター。芽生えの春と復活を爽やかな色彩で表現しています。復活の喜びをもう少し強く表現されてはいかがですか。

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*人参の冷製スープ　・ピクルス（きゅうり、セロリ、パプリカ） *イースターサラダ（うずらの卵、グリンピース、クレソン、ベビーリーフ） *キッシュ（ほうれん草、マッシュルーム） *焼き野菜（ブロッコリー、新じゃが、スナップエンドウ、トマト） *ラムチョップ温野菜添え（芽キャベツ、新たまねぎ） *オリーブのカンパーニュ *ロゼワイン *ハーブティ *苺

四　季 春 記念日 パーティー 対　象 仲間 TALK基本8分類 ナチュラル