2016年東京ドーム
入選
米寿 〜二人揃っての長寿を祝う
片桐 朝子さん
(東京都/主婦)
 主人の両親のお誕生日は二人共に10月(神無月)。そこで、二人揃っての米寿を祝う為に、我家のリビングにお招きしておもてなし。三味線を習っている粋な義母に相応しい帯地立てのランナーを敷き、華やかさを演出。長年、自営をしていた義父。隠居生活するまでの御苦労を労うと共に益々の健康長寿を願い、両親が好きな野菜と魚の家庭料理。主人に乾杯の一言をしてもらいましょう。気兼ねなく自宅での秋の夜、祝い会が始まります。

講評
江上:
素敵な帯地がランナーになってムードを盛りたてています。せっかくですからテーブルの中央に敷いて、お膳で隠れない工夫をしては?

MENU
*千切りレタスと紫大根の海苔巻き
*ラディッシュ
*梅みそとナッツのたれ
*かぶら蒸し(さわら)
*ガーリックシュリンプ
*バラ肉と大根の煮物
*平目と鮪のお造り
*長いものたまりづけ
*栗おこわ
*おかひじきと椎茸のお吸い物
*白ワイン
*日本酒

四 季
記念日 長寿の祝い
対 象 家族
TALK基本8分類
モダン