2016年東京ドーム
入選
輝 〜十五夜のバレリーナ〜
中島 静佳さん 宮城 久美子さん
(東京都/フリーアナウンサー/学校職員)
 大人になって通い始めたバレエ教室。今日はその発表会のお疲れ様会。大人になって仕事以外で出来た大切な仲間との語らいは私の元気の源です。季節は中秋の名月、お月見パーティを開催。食べることが大好きな仲間の為に、和食でヘルシーに、でも満足感のあるメニューを考えました。ロブマイヤー、バレリーナシリーズのワイングラスで乾杯!輝き続ける仲間との語らいは尽きそうにありません。

講評
生方:
十五夜かバレリーナか、テーマをしっかり絞り込んで配色は初秋に。バックのグリーンも季節を考えて飾り付けるとよいでしょう。

MENU
*スパークリングワイン バレリーナ
*雲丹のフラン豆乳仕立て
*鶏つくね串
*海老と玉子串
*蓮根のきんぴら
*鮭の金黒胡麻まぶし焼き薩摩芋添え
*秋の茸すき焼き風
*蕪と湯葉の炊き合わせ
*玄米ちらし寿司
*抹茶
*月見団子
*フレッシュハーブティ

四 季
記念日 月見
対 象 仲間
TALK基本8分類
カジュアル