2016年東京ドーム 入選 月見で一杯 山本　友江さん (大阪府／教師) 　子どもたちのお月見会を行った後、深夜大人の観月会をいたします。主賓はもちろん仲秋の名月、皆が主賓の顔を見られるようにテーブルは窓辺に寄せます。高層マンションでは虫の音が聞こえません。竹細工の虫たちをテーブルに置き、話の中で楽しみます。里芋の葉に夏から秋へと移りゆく季節の食材を使った料理を盛り、大人の楽しみ日本酒はきちんとお燗をして。月をめで、日本の酒をめでつつ秋の夜長に親交を深めます。

講評

落合:

余分な物は何もなくスッキリ。お酒を楽しむ大人のテーブルですね。虫も葉っぱも趣きがありますが、馬上杯に比べてセンターの徳利が少し野暮ったく感じます。

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*満月胡麻豆腐枝豆添え *柿なます *茗荷寿司 *衣かつぎ *焼ししとう *松葉銀杏 *エリンギ *甘鯛西京焼き *田楽茄子 *塩麹漬け鮭の焼き物 *和牛の胡椒焼き *ぶどう *燗をした日本酒

四　季 秋 記念日 月見 対　象 仲間 TALK基本8分類 ナチュラル