2016年東京ドーム 入選（特別審査） 母と娘の雛祭り女子会 古澤　晴子さん (愛知県／食空間コーディネーター、フードコーディネーター) 　母と大学生の娘二人で祝う女子ならではの雛祭りの食卓です。未成年なので白酒代わりに豆乳と苺と甘酒のスムージーをメインにミニ蒸し寿司、ミニ春巻等可愛らしいメニューに。飾りは白とピンクのマムを丸くアレンジしフサを付け雪洞風に。中央には桃の花をリース風にアレンジします。雛段飾りが無くても色や形や小物使いで雛祭りに相応しい可愛いイメージが作れます。娘の成長を願いつつ親子の絆を深める可愛らしい雛祭り食卓です。

講評

落合:

雛祭りといってもこんな風に親子が楽しむことはなかなかないものです。若いお嬢さんの目線でのコーディネートも可愛いですね。

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*豆乳と苺と甘酒のスムージー *あさりとわけぎのぬた *海老とうどのミニ春巻 *ミニちらし蒸し寿司

四　季 春 記念日 ひなまつり 対　象 家族 TALK基本8分類 カジュアル