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優しい食卓 VOL.１６
A4変形（タテ280mm×ヨコ210mm）オールカラー100ページ　定価1,543円（税込）

Contents ● 特集「テーブルコーディネートを楽しもう」 ＊平日と休日のテーブル 慌しい日常。ゆとりある休日。時間や気持ちにON・OFF（平日・休日）の切り替えがあるように、テーブルでも使い分けてみませんか。 ＊目で味わう。 いつもと違った器を使って食卓に彩りを添えてみましょう。 ＊まずは、私のために。 1人、カップル、家族、ホームパーティーそれぞれのシーンをコーディネート。 ＊Color Coordinate　Flower × Cloth クロスと花の色の組み合わせのご提案です。花の色に合わせたフラワーアレンジも掲載しています。 ＊欲しい雑貨・インテリア50 東京のおしゃれなショップから選んだ素敵な雑貨・インテリアを集めてみました。 付録−東京ドームテーブルウェア・フェスティバル2003のコンテスト応募用紙

Report●復興を祈ってニューヨークを巡る旅 2002年6月に佐藤薫子氏と共同で計画した「復興を祈ってニューヨークを巡る旅」ツアーの様子を詳しく掲載。NYの違った一面が見られるレポートです。 ホームページでもご紹介しています。こちらをどうぞ！

● 空間の粋―厳選洋食さくらい ● スイーツの美味しい色 ボルドー、ワインレッド、パープル、ライラック。秋色の果物を使ったお菓子。 ● Basic of Tableware　〜Lesson 1 洋食器〜 日常生活の中で当り前のように使っている洋食器。その種類と料理に合わせた使い方、老舗の洋食器店についての資料を掲載しています。 ● プレオパール世代（50〜64歳）の食意識とは 健康な高齢者の食意識調査の報告 ● 伝統的工芸品〜越前和紙〜 ● この人のこんな生き方―加藤知里さん 第10回テーブルウェア大賞にて大賞・経済産業大臣賞を受賞された加藤知里さんにテーブルコーディネートで心がけていることなどを伺ってみました。 ● 映画に見る食卓(3)『レストラン』 ● 東京ドームテーブルウェア・フェスティバル2003のコンテスト応募案内