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優しい食卓 VOL.２５
A4変形（タテ280mm×ヨコ210mm）オールカラー100ページ　定価1,543円（税込）

		Contents 北から南の381名の方に聞きました。 ● 特集◆ちゃんと、ごはん食べてる？   アンケート結果を、年代や性別でまとめ数値で表しました。「朝食にどれくらい時間をかけますか？」「1日3回、ごはんを食べていますか？」「家族そろって食事をしていますか？」日常生活についての質問です。当たり前のこと過ぎて、あまり人に聞くことのない食生活。自分と比べながら結果を見てみてください。また、アンケート結果は、女子栄養大学松柏軒主管 城戸我夜子先生に分析していただきました。 ●オフクロの味 ・・・ 「オフクロの味」で真っ先に思い浮かぶ料理は？ ●キッズランド ・・・ アンケートに答えてくれた子どもたちのイラストや文字。 ●みなさんの声 ・・・ 日常感じている食への思い。 ●座談会 ・・・・・・・・ アンケート回答者4人に集まっていただきました。
アンケートの中から・・・ ● 朝食が食べたくなる・・・・・ 時間のない朝でもやはり朝食はとても大切。時間短縮のコツをご紹介します。 ● 私のカラダは私がつくる・・ 食品表示、きちんと知っていますか？“自分を作る”食事は自分で管理しましょう！ ● ボクたち手伝い隊！・・・・・ 子供だからって甘く見てはいけません。こんなことだってできるんです！ ● 毎日が記念日・・・・・・・・・ コーディネートは「しなくちゃ！」ではなく「こんなことしちゃおう！」のチャレンジ精神で！ ● 食卓に魔法・・・・・・・・・・・ 自宅にあるテーブルウェアを使って、プロのコーディネーターがアレンジのコツを伝授！ ● 男の酒・・・・・・・・・・・・・・・ 男性のコーディネートもまた新しい発見があって素敵！大好きなお酒のアレンジです。 ● 流行色を生活に生かす 株式会社日本カラーデザイン研究所　堀口勢津子

●シリーズ企画 ◆ ここち良い空間づくり−こだわりのある暮らし− 日常生活に“こだわり”を持つことで、ここち良い空間を作って暮らしている5人の方をご紹介。 ◆ 好きを極める　seat mania　松野順子さん “好きなこと”を仕事に！その醍醐味と難しさを、実際に夢を実現された松野さんにお聞きしました。 ◆ 江戸切子　小林英夫さん 長年の経験から“技”を極めてきた小林英夫さんと、そのお弟子さんである小川郁子さんを訪ねました。 ◆ 歳時記　ひなまつり ◆ 「食育基本法」について２

≪海外レポート≫ ● 2005−2006年メゾン・エ・オブジェ 「LUXES」の行方（フランス）　小川比呂子 　 ≪イベント≫ ● St.Valentein's Day チョコレート　さくらFranck ● Coffee Party in Colombian Embassy（東京） ● 西武文理大学イベントレポート（埼玉）