優しい食卓の書籍 単行本案内|暮らしの中に息づく棚田

暮らしの中に息づく棚田
上田 三夫 著
A4判 152ページ オールカラー(写真を多数掲載)
定価 本体2,500円+税 ISBN978-4-901359-59-7 C0061
著者上田三夫氏が日本の棚田百選、134地区を8年余に亘って探訪。
自然環境、食、温暖化、伝統文化、担い手などの様々な問題点を俎上にあげて考察し、
後世に悔いのない施策を世に問う書。

日本の棚田百選、36府県・134地区を掲載。

■CONTENTS|日本の棚田百選―134地区―
日本の棚田百選―134地区―
■長野県|稲倉/宇坪入
稲倉/宇坪入ス
■愛知県|長江/四谷千枚田
長江/四谷千枚田
■和歌山県|あらぎ島 / 奈良県|神奈備の里
あらぎ島 /神奈備の里
■中国雲南省|多依樹の棚田/全福庄の棚田
多依樹の棚田/全福庄の棚田